Chaque année, un Français consomme en moyenne 7 kilos de chocolat et ce chiffre ne cesse de croître. La production du chocolat est devenue un secteur emblématique d’une économie ultra mondialisée, dont les effets sont sensibles sur la planète : en une quarantaine d’années, l’Afrique a perdu 90% de ses forêts primaires, notamment en raison … Lire la suite
Les nouveaux organismes génétiquement modifiés (OGM) issus des nouvelles techniques génomiques (NTG) pourraient être bientôt largement autorisés, et répandus massivement et discrètement dans les champs et les assiettes. Une proposition de la Commission européenne de juillet 2023, actuellement négociée par les 27 ministres de l’agriculture de l’Union Européenne, prévoit en effet de supprimer toute obligation … Lire la suite
En prélude à la balade à la rencontre du végétal organisée par Au Service du Vivant le dimanche 13 avril 2025, nous proposons cette semaine d’écouter Catherine Lenne, spécialiste des arbres, raconter la vie de Robert, chêne âgé d’environ 400 ans. Vingt minutes de pur enchantement : www.mnhn.fr/fr/le-chene-un-arbre-a-la-croissance-illimitee
Depuis les années 1960, la prévalence des maladies dites « atopiques », comme les allergies (au pollen, à certains aliments), l’asthme ou encore l’eczéma, a doublé tous les dix ans dans les pays industrialisés. Il y a cinquante ans, 5 % de leur population en souffrait contre 35 % aujourd’hui. Les raisons de cette augmentation spectaculaire ont longtemps … Lire la suite
Dans le cadre de la Semaine pour les Alternatives aux Pesticides qui a lieu chaque année du 20 au 30 mars, Au Service du Vivant recommande l’écoute d’un reportage sur les Hauts de France, région la plus consommatrice de pesticides à l’échelle nationale. www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-grand-reportage/les-hauts-de-france-peuvent-ils-sortir-des-pesticides-9438823 Le reportage donne la parole à plusieurs producteurs recourant à des … Lire la suite
En écho à la Journée internationale des femmes du 8 mars dernier, Au Service du Vivant propose cette semaine d’écouter Marie, une agricultrice, raconter son histoire : www.blast-info.fr/podcasts/manuel-deterre-JmYhmS76SMCN0Vpeps95gw (une fois que vous avez cliqué sur le lien, choisir le premier épisode qui s’affiche, avec pour titre : « Produire au prix de sa vie : rompre le tabou … Lire la suite