Le pari de l’autosuffisance : 3. Albi (Tarn)
En 2016, la ville d’Albi annonce un projet ambitieux, qui est médiatisé jusqu’au niveau national : un plan alimentaire pour parvenir à l’autosuffisance de l’agglomération (100 000 habitants) en quatre ans. Huit ans plus tard, le projet n’est pas arrêté mais au point mort et n’a pas produit les résultats attendus, loin de là, même … Lire la suite