La spiruline, aliment du 21ème siècle

Proclamée « meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle » par l’Organisation Mondiale de la Santé et « aliment idéal et le plus complet de demain » par l’Unesco dans les années 1970, la spiruline est une micro-algue douce, de la famille des cyano-bactéries, qui est aujourd’hui cultivée en France dans des bassins, sans intrants … Lire la suite

Ce que la saga « Avatar » dit de notre rapport au vivant

La saga cinématographique Avatar de James Cameron est une caisse de résonance de tout ce qui constitue aujourd’hui nos questionnements sur le rapport au vivant : telle est l’hypothèse de l’anthropologue Perig Pitrou, auteur de Comment habiter notre planète ? Une lecture d’Avatar (2025). Dans l’écoute de cette semaine, il propose un éclairage sur la … Lire la suite

Un chasseur sachant chasser… : 6. Les brameurs

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

Un chasseur sachant chasser… : 5. Bienvenue chez les ultra-riches : la chasse en Sologne

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

4. Un sanglier, deux sangliers, trois sangliers, etc.

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

Un chasseur sachant chasser… : 3. Les chasseurs sont-ils des acteurs de la biodiversité ?

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

Un chasseur sachant chasser… : 2. Quand la chasse structurait les sociétés

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

1. Pourquoi la chasse est-elle si détestée aujourd’hui ?

Surtout, éviter d’en parler. La pratique de la chasse déclenche des controverses passionnées et est propice aux postures les plus enflammées, y compris au sein d’Au Service du Vivant… Nous proposons, dans cette série d’écoutes, de prendre un peu de distance et de hauteur, sans négliger pour autant d’aller y voir de très près. Histoire, … Lire la suite

Serons-nous encore au service du vivant en 2026 ?

L’année 2025 a été éprouvante pour tous ceux et toutes celles qui sont au service du vivant. Aussi avons-nous souhaité commencer l’année nouvelle avec une brève écoute, d’une dizaine de minutes, qui permette de repartir d’un bon pied, malgré l’atmosphère pesante. Nous retrouvons Laure Noualhat, déjà croisée dans un podcast précédent, qui s’exprime cette fois … Lire la suite

Agriculteurs d’aujourd’hui et de demain

La colère actuelle de beaucoup d’agriculteurs n’est pas liée seulement au traitement, par le gouvernement, du problème de la dermatose nodulaire contagieuse. C’est une colère profonde qui tient aux conditions d’exercice du métier. Afin de mieux saisir les réalités agricoles d’aujourd’hui, Au Service du Vivant recommande cette semaine l’écoute des quatre épisodes (d’une heure chacun) … Lire la suite